Призыв включить готовку в повестку электрификации COP31

🇰🇪 Кения: Президент страны и британский климатический посланник выступили с инициативой включить вопрос чистого приготовления пищи в повестку по электрификации на конференции COP31.

Лидеры призывают использовать глобальный тренд на электрификацию для масштабного внедрения чистых кухонных технологий в Африке. Ключевой аргумент — необходимость замены традиционных источников энергии (угля, дров) на электрические решения в рамках общей стратегии декарбонизации бытового сектора.

Для отрасли HVAC и смежных инженерных дисциплин это сигнал о расширении рынка электрических тепловых нагрузок в развивающихся странах. Внедрение электрических плит и духовок требует пересмотра подходов к проектированию систем вентиляции кухонных помещений, так как меняется профиль тепловыделения и выбросов.

Инициатива подчёркивает, что электрификация — это не только промышленность и транспорт, но и бытовое потребление. Для производителей оборудования это потенциальный драйвер спроса на энергоэффективные решения для приготовления пищи, интегрированные в общую энергосистему здания.