Новый аналитический отчет CCF предупреждает о рисках для продовольственной безопасности Великобритании
В Великобритании Cold Chain Federation (CCF) представила аналитический отчет «The Critical Link», предупреждающий о рисках для продовольственной безопасности страны из-за уязвимости холодовой цепи. Документ был опубликован 5 июня 2026 года в Вестминстере.
Отчет подчеркивает, что инфраструктура хранения и транспортировки скоропортящихся продуктов сталкивается с растущим давлением со стороны нестабильности энергоснабжения, кибератак, климатических изменений, нехватки рабочей силы и сбоев в глобальных цепочках поставок. Без признания холодовой цепи в качестве критической национальной инфраструктуры (CNI) и внедрения стратегий устойчивости сбои могут привести к дефициту продуктов питания, росту цен и ограничению доступа к необходимым товарам, особенно для уязвимых слоев населения.
Холодовая цепь вносит значительный вклад в экономику Великобритании: ежегодно она генерирует £14 млрд ВВП, обеспечивает 184 000 рабочих мест и приносит £3,7 млрд налоговых поступлений. Она поддерживает поставки продуктов питания в супермаркеты, рестораны, школы, продовольственные банки, больницы и службы доставки на дом.
В отчете сформулированы десять рекомендаций по укреплению устойчивости холодовой цепи:
1. Признание холодовой цепи критической национальной инфраструктурой.
2. Интеграция вопросов холодовой цепи в политику продовольственной безопасности.
3. Улучшение планирования готовности и реагирования на кризисы.
4. Поддержка отрасли в управлении будущими кризисами и устойчивом развитии.
Phil Pluck, генеральный директор CCF, отметил: «Отказываясь действовать в области планирования продовольственной устойчивости, правительство Великобритании не защищает жизненно важные поставки продуктов питания для населения. Мир становится все более нестабильным, и эта нестабильность несет реальные риски для поставок продуктов питания как внутри страны, так и глобально».
Tom Southall, заместитель генерального директора CCF, добавил: «Роль холодовой цепи недооценивается в политике продовольственной безопасности и устойчивости Великобритании. Угрозы поставкам продуктов питания растут с пугающей скоростью, и другие страны мира рассматривают возможность создания запасов необходимых товаров для обеспечения населения в условиях растущей нестабильности. Необходимы срочные действия по признанию роли холодовой цепи в обществе».
Отчет призывает политиков, представителей отрасли и участников продовольственного сектора к активному обсуждению и внедрению предложенных мер.