FT: Европе угрожает дефицит картофеля из-за летней аномальной жары

Дефицит картофеля в Европе: потери урожая оценили в €400–620 млн

🇪🇺 Аномальная жара этого лета привела к существенному сокращению производства картофеля в Европе. По данным британского аналитического центра ECIU, опубликованным Financial Times, урожайность снизилась на 3,1 млн тонн. В денежном выражении потери составляют от €400 млн до €620 млн.

В 2026 году общий объем производства в ключевых странах-производителях (Германия, Франция, Бельгия, Нидерланды) упадет с рекордных 27,3 млн тонн (урожай 2025 года) до 19,5–20,5 млн тонн. Во Франции зафиксирован самый низкий урожай за последние 30 лет, исключая засуху 2022 года. Аналитики отмечают, что картофель — культура с высоким водопотреблением, поэтому удар по ней был неизбежен: в отдельных случаях оценки урожайности снизились на 20%.